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海の幸にはもずくなどの海藻類やホタテマリネ、中華クラゲなどが多いでしょうか。

もう少し寒くなると当店特製鱈の親子漬や鮟鱇の肝やホタルイカなども美味しくいただける1品になります。





もずくは缶詰めの桜桃が製造されなくなったことにより、今後はパインなどのフルーツになりそうです。
当店は長い間、カニ酢と同じ自家製甘酢でお出ししておりしたが、ちょっぴりお醤油を加えた三杯酢系に替えつつあります。どちらがお好みでしょうか?